< Укрупненная группа 10 : Сфера обслуживания

Специальность 100110 : Домоведение

Квалификация выпускника - менеджер.

Формы обучения - очная; очно-заочная (вечерняя); заочная, экстернат.

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы при очной форме обучения:

на базе среднего (полного) общего образования - 1 года 10 месяцев;

на базе основного общего образования - 2 года 10 месяцев.

Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве менеджера по организации оказания услуг, направленных на удовлетворение индивидуальных потребностей членов семьи и индивидуумов социума и обеспечение благоприятных условий их жизнедеятельности в домашней среде и окружающем социуме.

Основные виды деятельности менеджера:

организационно-управленческая - изучение рынка услуг домоведения; организация оказания услуг, направленных на удовлетворение индивидуальных потребностей членов семьи и индивидуумов социума; организация домоведения и деятельности окружающего социума; использование эффективных методов управления в домоведении; составление и экономное расходование бюджета семьи и средств социума; формирование благожелательных межличностных отношений в семье и окружающем социуме; организация межличностных коммуникаций; организация социально-культурных и досуговых мероприятий в семье и окружающем социуме; создание современного стиля и образа жизни членов семьи; профессиональное общение на иностранном языке; организация и ведение документационного обеспечения управления; организация предпринимательской деятельности; оформление плановой и отчетной документации; использование компьютерной и организационной техники в профессиональной деятельности; обеспечение техники безопасности и охраны труда в профессиональной деятельности;

производственно-технологическая - разработка и внедрение технологий ведения домашнего хозяйства и деятельности окружающего социума; применение современных технических средств в процессах ведения домашнего хозяйства и деятельности окружающего социума; использование информационных технологий в профессиональной деятельности;

сервисная - выявление индивидуальных особенностей членов семьи и других членов социума и обеспечение благоприятных условий их жизнедеятельности; удовлетворение потребностей членов семьи и социума в необходимых товарах и услугах; обеспечение необходимого качества оказываемых услуг; применение инноваций в профессиональной деятельности.

Выпускник должен уметь: проводить анализ рынка услуг домоведения; организовывать ведение домашнего хозяйства и деятельность окружающего социума; определять влияние организационных, экономических и психологических факторов на эффективное ведение домашнего хозяйства и деятельность окружающего социума; планировать и расходовать бюджет семьи и средства социума; организовывать деятельность по обеспечению спроса членов семьи и других членов социума в необходимых продуктах питания, товарах и услугах; формировать и поддерживать имидж семьи, организовывать социально-культурные и досуговые мероприятий; внедрять современный стиль жизни; соблюдать нормы и правила этикета, профессиональной этики и делового общения в процессе осуществления профессиональной деятельности; использовать современные технические средства и информационные технологии в профессиональной деятельности; пользоваться нормативно-методической и справочной литературой для ее применения в профессиональной деятельности.

Выпускник должен знать: влияние организационных, экономических и психологических факторов на эффективность ведения домашнего хозяйства и деятельность окружающего социума; индивидуальные особенности членов семьи и других членов социума; потребность членов семьи и других членов социума в товарах и услугах; законодательные акты и нормативную документацию, регламентирующую профессиональную деятельность; основы сервисной деятельности; рыночные методы хозяйствования; экономику домашнего хозяйства и деятельности окружающего социума; сущность и принципы менеджмента; принципы организации труда и управления персоналом; профессиональную этику, психологию делового общения и речевого поведения; документационное обеспечение управления; основы маркетинга и предпринимательства в сфере сервиса; технологии домоведения; национальные традиций кулинарного искусства и культуру питания народов мира; виды современной бытовой техники и оргтехники; нормы и правила техники безопасности и охраны труда.

Текст комментария не является частью ОКСО и взят из соответствующего Образовательного стандарта.